Vad är egentligen ren mat?

Som jag skrivit innan så finns det otroligt många åsikter och forskarrapporter som handlar om kost!
De kan handla om allt från att gå ner i vikt på 2 veckor, till att slippa hjärtproblem, bota cancer och ADHD!

Jag lever av tron att vi alla är olika och att vi därmed har olika förutsättningar både fysiskt och psykiskt att leva efter.
För någon kanske det funkar hur bra som helst att äta vad som bjuds och aldrig fundera över vad det innehåller. På samma sätt som det finns historier om människor närmare 100 år gamla som levt hela livet som storrökare och aldrig varit sjuka!

Så var det inte för mig och de är på de grunderna jag skriver och uttalar mig!

Det jag skriver om och recepten jag erbjuder är strikt paleo.
Det vill säga de innehållet inget gluten, inga mejeriprodukter och inget tillsatt vitt socker.
Vilket gör det till en väldigt bra grund oavsett vilket sätt du väljer att leva på. Det är allergivänligt och ger utrymme för dig som vill utöka recepten med exempelvis mejeri, potatis eller baljväxter.

För vad är egentligen ren mat?
Vad är det för fel på mjölk, kan det bli renare? Varför ska jag inte äta sockerärtor som jag odlat i min egen trädgård?

Jag säger så här, det är upp till dig mår du och din kropp bra av det så ÄT!

Jag har provat mig fram och upplever att min kropp klarar mejeri i små doser ibland. Jag har inga problem med att äta baljväxter så som ärtskidor och jordnötter. Men mår inte bra av ”vanlig potatis”, gluten och vitt socker.

Detta är den största anledningen till att jag startade detta företag och erbjuder recept utifrån paleolitisk grund!

Jag vill hjälpa och visa er som söker denna väg.
Genom att rena kroppen från inflammatorisk kost och se hur det får dig att må. För att sedan tillsätta lite i taget av det du vill och pröva dig fram tills du hittar vad som fungerar för just dig ?