Browsed by
Författare: admin

Banankaka ?>

Banankaka

Idag blev det ”hitte-på-kaka” Barnen var sugna på fika och vi med så jag letade runt bland ingredienserna och gjorde en ny banankaka utifrån vad jag hittade. Den blev riktigt god, här kommer receptet: 4 bananer 4 ägg 1 dl jordnötssmör 4 msk kokosolja 1 dl hasselnötsmjöl 1 tsk bikarbonat 1 tsk vanilj Valnötter och hackad mörk choklad Jag mixade alla ingredienser, hällde i en brödform och gräddade i 50 min på 175 grader.

Vilket år! ?>

Vilket år!

Att år 2020 kommer gå till historieböckerna är vi nog alla överens om… När jag idag kikade tillbaka på bloggen så insåg jag att jag inte gjort inlägg på väldigt länge. De senaste inläggen var fyllda av hopp och tillförsikt inför det nya året. Tänk vad lite vi vet om livet och vad det för med sig. ”Lev i nuet”   Ett citat som känns mer aktuellt än någonsin. Mantrat i samhället låter mest vilket skitår, vilket jag själv kan skriva…

Läs mer Läs mer

Vårkänslor ?>

Vårkänslor

En helg utomhus! Efter en hektisk vecka på jobbet med långa kvällar och mycket övertid var denna helg efterlängtad. Jag hade planerat att sova länge och verkligen få sova ut men kroppen ville annat. Jag vaknade klockan 7.00 och kände mig utvilad, övriga huset sov tungt förutom de konstant hungriga hundarna. Solen sken på en krispigt frostig gräsmatta och jag valde att starta dagen med en skön promenad. En bild säger mer än tusen ord! En underbar start på dagen….

Läs mer Läs mer

3 månader in på 2020 ?>

3 månader in på 2020

Avstämning… Nu har det gått 3 månader in på nya året och tiden flyger iväg. Ljuset och våren kommer snart, det känns i luften och hörs på fåglarnas kvitter. Ni kanske undrar hur det gått för mig med mina nyårslöften och svaret är ganska bra faktiskt. Visst finns det fortfarande stress i mitt liv men mitt förhållningssätt till det har ändrats. Det här är några prioriteringar jag gjort för att få ner stressen. Jag har de senaste veckorna bytt ut…

Läs mer Läs mer

Recepttips ?>

Recepttips

Elins recept! I detta inlägg vill jag dela med mig av min dotters egenhändiga recept. Hon delar mitt intresse för kost och prövar sig gärna fram i köket. Hon tog lite inspiration av de muffins vi gjorde för några veckor sedan och gjorde en egen variant toppad med chokladsås. Muffins 1 msk smält kokosolja 3 msk kakao 4 msk honung 1 krm vaniljpulver 1/2 tsk bikarbonat 1 dl jordnötssmör 1 banan Blanda samman alla ingredienser använd gärna handmixer. Klicka ut…

Läs mer Läs mer

Ett hälsosammare 2020 ?>

Ett hälsosammare 2020

Det är skönt att ha lämnat 2019 och tagit ett kliv in i 2020. Min känsla av det nya året är att det kommer att bli så mycket bättre, jag hoppas verkligen att det slår in. Jag har detta år påbörjat en reningsprocess. Kaffe Mitt första beslut var att sluta med kaffe. Jag har under de senaste åren upplevt sömnsvårigheter de gånger jag druckit en kopp senare än 14.00. Jag har legat sömnlös fram till 04.00 ibland senare, klarvaken i skallen……

Läs mer Läs mer

Min förebild år 2020 ?>

Min förebild år 2020

Scooby är min förebild! Inför år 2020 har jag en ny förebild, Scooby vår fina hund. Han vet verkligen hur man gör för att njuta av livet. ? Bara han får mat, kärlek och utevistelse är han lycklig. Får han inte det så kräver han det på alla tänkbara sätt. Han ylar, puffar eller sätter sig på oss, hoppar på matskålen och gläfser. Han tillgodoser alltid sina behov och prioriterar sig själv först.? Förutom det så tror han gott om…

Läs mer Läs mer

Att prioritera mig själv blir mitt löfte ?>

Att prioritera mig själv blir mitt löfte

Vilket år! När jag blickar tillbaka på mitt år så inser jag att det finns flera skäl till att jag känner mig trött, jag har gjort otroligt mycket roligt detta år. Utbildat mig till massör Haft PT-pass i smallgroup utomhus Sprungit 3 OCR-lopp Masserat hela sommarlovet Gått en fördjupningskurs inom massageterapi Gått en påbyggnad PT-kurs Jobbat heltid som lärare i en klass med 28 stycken 11-åringar Masserat 2 kvällar/veckan Ett fantastiskt roligt år på olika många sätt. Men i augusti…

Läs mer Läs mer

Tjejträff med massage ?>

Tjejträff med massage

Vilken ljuvlig helg jag haft! Den senaste tiden har varit minst sagt hektisk och dessvärre inte alltid av roligheter. Min pappa drabbades av en stroke för ca 1 månad sedan vilket inneburit en hel del oro men även praktiska göromål för mig. Men denna helg har jag verkligen laddat batterierna. Jag startade upp helgen med bowling i fredagskväll med jobbet, kul att ses en stund utanför skolans väggar. I lördags tog jag bilen till Landvetter, där jag var inbokad av…

Läs mer Läs mer

Välkommen höst ?>

Välkommen höst

September=höst Efter en magisk sommar är nu hösten officiellt här enligt mig, för nu är campingsäsongen slut. Vi har denna sista helg i vårt sommarparadis packat ihop förtältet och tagit årets sista havsbad.     Det brukar vara en känsla av vemod när denna tid kommer men i år känner jag mig redo för hösten och klar med sommaren. Jag har haft en fantastisk sommar på så många vis och har så mycket kul att se fram emot under det…

Läs mer Läs mer