Browsed by
Etikett: #frukost

Recepttips ?>

Recepttips

Elins recept! I detta inlägg vill jag dela med mig av min dotters egenhändiga recept. Hon delar mitt intresse för kost och prövar sig gärna fram i köket. Hon tog lite inspiration av de muffins vi gjorde för några veckor sedan och gjorde en egen variant toppad med chokladsås. Muffins 1 msk smält kokosolja 3 msk kakao 4 msk honung 1 krm vaniljpulver 1/2 tsk bikarbonat 1 dl jordnötssmör 1 banan Blanda samman alla ingredienser använd gärna handmixer. Klicka ut…

Läs mer Läs mer

Pocherat ägg ?>

Pocherat ägg

Lyxig helgfrukost Jag har turen att ha en son som är väldigt intresserad av mat, matlagning och nya recept. Han kollar ständigt på matlagningsprogram på ipaden, favoritkocken är Gordon Ramsay. Vilket även innebär att han är den enda i familjen som har brittisk accent på sin engelska. I förra vecka gjorde han klart för mig att han ville bjuda mig på frukost men att han kanske behövde pappas hjälp då det var ett nytt recept. Så i torsdags åkte vi…

Läs mer Läs mer

Vår! ?>

Vår!

Äntligen är våren här! Första tecknet har kommit. I torsdags när jag kom hem från jobbet lyste det något i min backe, där stod den ståtlig och gul årets första tussilago. Det är så skönt ute nu luften är frisk och skön att andas och jag behöver inte längre reflexväst på morgonturen. Våren är härlig, fylld av förväntan och så mycket att se fram emot. Campingsäsongen drar igång, sonens fotbollsträningar flyttas ut och seriespelet börjar. Tiden går fort med många röda…

Läs mer Läs mer

Nya recept ?>

Nya recept

Recept blev helgens projekt! Ja då var vi hemma i kalla Sverige och Thailandresan känns redan som en dröm, tur att vi har bildbevis 😉 Hemresan var tung med förseningar och annat som hände på vägen, vilket resulterade i att vi kom hem måndag morgon 06.00. Vilket gav oss 2 timmars sömn innan vi åkte till jobbet, inte den mest högpresterande dagen om man säger så. Men barnen som sovit hela resan, både på flyget och i bilen hem från…

Läs mer Läs mer

Att bli sjuk kommer aldrig lämpligt… ?>

Att bli sjuk kommer aldrig lämpligt…

Men jag har inte tid att vara sjuk! Tidigt imorgon åker jag till Stockholm för en veckas intensiv PT-utbildning, fullspäckad med träning och teori. Så jag kan inte vara sjuk nu! Ändå vaknade jag med sprängande huvudvärk, skav i halsen och värk i lederna. Alla klassiska symptom som bekräftade den oroskänslan jag hade igår. Då jag hela dagen gick runt och kände mig konstigt varm och kall på samma gång. Så nu laddar jag upp en stor kopp varmt vatten…

Läs mer Läs mer

Semester och lata dagar! ?>

Semester och lata dagar!

Semester med sol & bad! Semester för mig innebär sol, bad och mycket familjetid, därav mina uteblivna inlägg. Det har varit mycket tv och fotboll, riktigt kul att Sverige kom så långt detta år. Första veckan med hela familjen i lilla husvagnen är alltid lite turbulent innan alla landat och fått ro. Vi har hittat en mysig skogspromenad till Scoobys stora glädje, där det också finns mängder med blåbär.  Vilket smakade gott till min favoritfrukost som är paleoyoghurten. Nu i…

Läs mer Läs mer

Vardagsmat… ?>

Vardagsmat…

Livspusslet kräver snabba lösningar på vardagsmat! Ja som ni märkt har det varit tyst här på sidan och det ber jag om ursäkt för. Men mitt liv går just nu på i ett rasande tempo där jag helt enkelt inte haft tid att skriva. Jag är inne på min sista vecka med de elever jag följt i ett år. Så det är fullt upp med avslut och överlämningar till kommande lärare för att ge alla rätt förutsättningar för ännu ett…

Läs mer Läs mer

Dags för lunchlåda! ?>

Dags för lunchlåda!

Lunchlåda! Lunchlådan lagar inte sig själv, så idag var det dags för storkok. Det blev ett långkok med köttgryta idag beställd av yngsta sonen. Han älskar mat och vill gärna vara med i köket och experimentera i grytorna. Som jag tidigare berättat planterade vi lite frön i våras, sallad, persilja och morot. Morötterna finns kvar och kom väl till pass i dagens gryta. Extra kul att äta grönsaker de själva planterat tycker barnen. Jag hade önskat att jag hade lite…

Läs mer Läs mer

Semester! ?>

Semester!

Äntligen semester! – Semester äntligen, sa barnen i fredags när vi vaknade i husvagnen! Som de längtat till havet och till att vi ska vara lediga tillsammans allihop i fyra härliga veckor. Jag slutade mitt arbetspass 20.00 i torsdagskväll då skyndande jag mig hem och packade bilen full med väskor, hundar och barn. Sedan hämtade vi upp mannen som var på sommaravslutning med jobbet så 22.55 sladdade vi in på campingen 5 minuter innan bommen gick ner! Allt för att…

Läs mer Läs mer

Efter undantag kommer rening… ?>

Efter undantag kommer rening…

Midsommar är en underbar högtid! Vi firar ljuset, sommaren och att vi har en lång härlig semester framför oss. Traditioner är till för att följas även om vi inte kan påverka vädrets makter… Midsommarlunchen hann vi äta ute, men då dansen skulle börja studsade regnet mot marken så det blev ingen dans i år. Men som tur var avtog regnet så att den traditionsenliga grillningen kunde genomföras. För min del är midsommar ett av de tillfällen då undantag råder. Vi firar…

Läs mer Läs mer