Idag blir det en maxad lördag! Som alltid vaknar jag tidigt när jag väl har chansen att sova ut. Så jag har nu suttit och läst om näringslära som är i fokus under min utbildning denna gång. Det är verkligen spännande att läsa om alla olika komponenter som vår kropp behöver för att fungera. Även om vissa ord knappast går att uttala så utgör de alla viktiga byggstenar för oss. Som jag skrev så har en vi en maxad dag…
Magen en självklarhet som vi helst inte pratar om! Hur ofta får du frågan i lunchrummet, hur har du det med magen då? Har du varit på toaletten idag? Aldrig eller hur? Det är inget vi pratar om och varför skulle vi göra det, det är ju privat. Men faktum är att betydligt fler än du tror har problem med magen. Vad beror det på? Det är inte jättelockande att uträtta sina behov på offentliga toaletter eller på jobbet. De…
Denna helg har barnen fått välja mat och godsaker i från min kokbok med paleorecept. De fick välja ut en sak var, det blev följande: Favoritpannkakor med jordgubbar och bananglass, fruktfat, chokladmuffins med nötglass och stekt kött med sötpotatis pommes och egen bearnaisesås. Massa gott med andra ord! Vi startade upp helgen med fredagsmys vilket i vår familj betyder äta vid stora bordet med tända ljus och speciella fintallrikar och glas med fot. Min kalla sås är verkligen en favorit…
Vi har faktiskt haft några mysiga dagar, jag och min äldste son trots onda fötter… Den mesta tiden har vi av naturliga skäl tillbringat inne, med hans fötter i högläge så jag har fått min dos av frisk luft och motion tidigt på morgonen innan övriga familjen vaknat. Det bästa med denna tid hemma har helt klart varit att ha haft tiden att frukostmysa tillsammans med barnen i soffan framför julkalendern med sken från brasan och julgranen. Det har…
Efter att jag varit bortrest från familjen i 3 dagar hade vi en hel söndag med familjen, en massa mys och paleomat såklart. Efter en skön lång sovmorgon startade vi dagen med pannkaksfrukost! Det finns en uppsjö av olika pannkaksrecept, denna morgon gjorde jag det snabbaste. Jag mixade ägg och banan med lite vaniljpulver sedan stekte jag små plättar i kokosolja. Riktigt mumsiga med hemmagjord hallonsylt till ☺️ Efter frukost hade vi mys i soffan en stund, innan vi gav…
Nu är vardagen igång för fullt, att då lyckas äta paleo och inte falla för köpt snabbmat är ett gissel för många! Planering är A och O i de flestas liv för att få ihop vardagen över huvudtaget. Men att planera in även maten faller tyvärr ofta mellan stolarna. Så även i vårt hus ? Jag såg denna snigeln igår och fick mig en tankeställare. Vi borde göra som sniglarna stanna upp sträcka ut våra tentakler, andas in och andas…
Ja, varför ska du välja just vårt kostprogram? Jag får den frågan ibland och tänkte jag skriver ett inlägg om detta ? Jag får kommentarer som: * Vad gör dina recept bättre än mina? * Jag vet precis hur man gör för att gå ner i vikt. * Mina barn äter inte grönsaker. * Jag anser att man behöver mejeriprodukter. * Jag är inte allergisk. * Jag behöver gå upp i vikt och måste därför äta en massa onyttigheter. *…
Nu är tävlingen avslutad och vilken respons vi fått! Jag önskar att jag hade haft fler paket att dela ut ☺️ Det har varit jättekul att läsa alla motiveringar och fruktansvärt svårt att välja. Vissa har lagt fokus på snygga slogans. Andra har delat med sig av sin livssituation och val de tvingats eller velat göra. Barnens bästa har lagts fram, idrottsarenor som inte erbjuder några bra alternativ, ekonomiska aspekter, allergiska synvinklar. Jag tackar så mycket för alla fantastiska motiveringar…
Jobb och vardag kallar, tur man börjar bli frisk! Jag startade upp dagen med en grön paleo-smoothie på bland annat grönkål, ananas och ägg. Den ger mig en skön mättnadskänsla som jag håller mig länge på. Jag har jobbat på en annan arbetsplats under delar av sommaren. Men nu är det dags att återgå till min ordinarie arbetsplats. Vi startade upp idag med en tänkvärd föreläsning på förmiddagen och intressanta diskussioner i grupper på eftermiddagen. Jag känner mig laddad och…
