Vår = utomhus! I lördags tillbringade vi nästa hela dagen utomhus som sig bör när det är vår. Även om solen stundtals lyste med sin frånvaro så värmde elden skönt. Vi hade förberett alla råvaror innan för att bara kunna vara, njuta av stillheten från knastrande eld och kvittrande fåglar. Barnen hade fullt upp med att tälja pinnar och bygga koja med en yngre kompis som var på besök. När elden var redo körde jag igång med matlagning…
Igår hade vi mellomys! Vi har av olika anledningar missat varenda deltävling detta år. Barnen börjar bli äldre och intresset är inte lika stort längre, varken för att titta på mello eller att umgås med oss. Men igår blev det äntligen av. Jag tycker att det är lite mysigt även om de flesta bidrag liknar låtar man hört förut… Som sig bör enligt oss blev det tacos! Jag får ofta höra att det verkar så krångligt att göra egen tacokrydda,…
Tjejträff med nya recept! Efter en vecka fylld av jobb, träning och snöskottning var det i lördags dags för mig att bjuda på tjejträff. Jag passade på att testa lite nya recept som jag tänkte dela med mig av. Stekt ris a´la paleo Schalottenlök Wokmix Svampblandning Blomkålsris Paprika Ägg Vitlök Fisksås/citrongräs (valfritt)’ Räkor eller valfri proteinkälla Chili Lime Börja med att fräsa schalottenlök i smaklös kokosolja, tillsätt blomkålsris och pressad vitlök låt fräsa en stund och ställ åt sidan. I en…
Första advent är här! Mitt flöde på facebook och instagram bombarderas av uppmaningar att ta det lugnt, julkalendrar med visdomsord och yogaövningar. Istället för tips på mysigt julpynt att tillverka själv och recept på godsaker för att skapa julstämning. Detta har fått mig att tänka till och fundera: Varför stressar vi? Gjorde våra föräldrar det? För vems skulle gör vi det? Vad kan vi förändra? Vill vi förändra något? Vad hände med ordet julefrid… Som liten minns jag längtan till…
I fredags kom PT-licensen med posten. Otroligt vad mycket jag lärt mig under detta halvår när man får det sammanfattat. Helgen inleddes med familjefys för andra fredagen i rad. Först springer vi en runda tillsammans där fokus ligger på att lära barnen att hålla jämnt tempo och inte lockas rusa i nerförsbackarna för att sedan inte orka springa mer… Löpturen avslutas med en skön stund i den vedeldade bastun och dopp i sjön. Kul att hitta en aktivitet…
Våren är här! För idag såg jag årets första tussilago, det är vårtecken för mig. För bara någon vecka sedan började jag nästan tvivla, det kändes som att snön skulle ligga kvar till maj. Men nu känns det i hela kroppen att våren är här, det är bara lite snö som ligger kvar där solen inte nått fram. En långledighet med påskfirande och annat är nu till ända. Vi har hunnit med oerhört mycket under dessa dagar. Guidad konstvandring…
Våfflor för alla? Våfflor på våffeldagen kan tyckas vara en självklarhet, men inte för alla… Allergier så som ägg, gluten och mejeri som är basen i de traditionella recepten ställer till det för många. Förra året gjorde jag ett inlägg med recept som alla kan äta, du hittar dem här. Ni har väl inte missat mitt sommarerbjudande? Läs mer här! Just nu rabatterade priser på kostprogrammen, med eller utan coachning. Ge dig själv och familjen, chansen att testa ett…
Recept på helgens godsaker Recept delar jag med mig av på hemsidan mellan varven och nu är det dags igen. Denna helg har jag haft tjejträff med tacotema. Förberedelserna började redan på fredag morgon då jag lade cashewnötter och dadlar i blöt i varsin skål på morgonen, detta var till tårtan. När jag kom hem på fredag eftermiddag så fyllde jag gjutjärnsgrytan med en karréstek och stoppade in i ugnen för ett dygns tillagning av pulled pork. Sedan gjorde jag…
Scoobys födelsedag! Scooby flyttade in hos oss för snart 4 år sedan, men hade sin födelsedag denna helg. Första gången vi såg honom var han bara 2 veckor gammal och pytteliten. När det var dags för Scooby att flytta hem till oss var han 8 veckor och ursöt som ni ser. Men liten växer fort och av denna söta ullboll finns bara de lockiga öronen kvar, Scooby är nu en stor livlig hund som älskar att…
Fredag äntligen! Fredag är en speciell dag för de flesta, hur mycket vi än tycker om vårt jobb… Att gå till jobbet en fredag och veta att snart är jag ledig i 2 dagar, att jag får sova tills jag vaknar och umgås med min familj är för mig en oslagbar känsla. Fredagsmys är lika heligt som lördagsgodis i de flesta familjer, även hos oss. Idag var det dotterns tur att önska mat, hon valde sin favorit kycklingklubbor,…
