Socker är verkligen en hel vetenskap känns det som ibland, när man går i affären och läser på innehållsförteckningarna. Om du inte har på dig ”sockerglasögonen” kan du lätt förvillas bort och handla hem varorna med det dolda sockret i. Längst ner i inlägget kommer en lista på olika namn på socker som du kan ha med dig nästa gång du handlar. Livsmedelsverkets symbol nyckelhålet är ett steg i rätt riktning men du behöver ändå göra en egen koll och…
Äntligen är det åter dags för mig att styra kosan mot Stockholm och min utbildning till hälsa & livsstilscoach på Lillsveds folkhögskola. Det ska bli så kul att träffa alla studiekamrater, få fylla huvudet med ny kunskap och inspiration. På denna träff kommer fokus ligga på coachande samtal vilket känns helt rätt tiden då jag precis startat upp mitt projektarbete. Mitt projektarbete heter ”Leva sockerfritt i 3 månader” Mina deltagare har själva fått ansöka om att vara med i projektet,…
Denna helg har barnen fått välja mat och godsaker i från min kokbok med paleorecept. De fick välja ut en sak var, det blev följande: Favoritpannkakor med jordgubbar och bananglass, fruktfat, chokladmuffins med nötglass och stekt kött med sötpotatis pommes och egen bearnaisesås. Massa gott med andra ord! Vi startade upp helgen med fredagsmys vilket i vår familj betyder äta vid stora bordet med tända ljus och speciella fintallrikar och glas med fot. Min kalla sås är verkligen en favorit…
Nytt år med nya möjligheter brukar jag inleda varje nytt år med att säga! För visst är det så att nyåret är avslut på det gångna året, en tid att minnas och uppskatta det bra som hänt. Reflektera över det man är mindre nöjd med, för att se vad man fått med sig för lärdom av det. Sedan är det dags att vända blad som kungen sa ? Vad har du för planer för 2017? Mål du vill uppnå, platser…
Efter en fantastiskt varm september kom äntligen hösten med oktober månad! Alla vackra färger som finns överallt, luften som har blivit kallare och det räcker inte längre med tröja eller jacka, nu behövs båda två. Under förra veckan lyckades jag få till både ett styrketräningspass, en längre löptur och några promenader. Det gäller bara att få ihop det ? Ibland går det bara inte jag vet tro mig, men då gäller det att nyttja tillfällena som ges! I måndags tog…
Idag tog jag chansen att testa en ny träningsform, kettlebell! Jag har efter många år med styrketräning, titt som tätt sneglat åt träningsformen kettlebell. Jag har lyft och känt på dem i affären, kollat in varianter på nätet. Läst på om för och nackdelar, blivit lite uppskrämd av en tänkbar skaderisk. Men ändå känt mig övertygad i tron, att den rätt utförd är en grym träningsform för hela kroppen. Så för 2 veckor sedan fick jag syn på ett erbjudande,…
En lördag i skogen med jakt på trattkantareller avslutades med paleotapas! Efter en lång sovmorgon och god frukost konstaterade familjen att vi inte hade något inplanerat för denna dag! Underbart med en hel dag till vårt förfogande ? Då vi alla älskar att tillbringa tid i skogen var det en ett självklart val för oss. Vi plockade med oss dotterns kompis, en termos kaffe, dadelbollar och givetvis svampkorgen. Vi åkte till vår vanliga urskog där vi aldrig stött på någon…
Ny vecka med nya möjligheter efter ännu en fullproppad helg! Denna vackra vy mötte mig på väg till arbetet. Jag var bara tvungen att stanna upp ta ett andetag och njuta en stund innan jag tog tag i min dag. Hösten är verkligen vacker ☺️ Denna helg har vi varit med vår stora son på klassdag. Vi var ansvariga för en aktivitet längs med en promenad de fick gå i skogen. Under promenaden var det aktiviteter som levande luffarshack, ta…
