Paleo ändrade Eijas liv! För ett drygt år sedan gick jag en utbildning inom entreprenörsskap och träffade då Eija. Jag berättade om mitt företag och vad paleokosten kan göra för kroppen. Eija som stod i kö för att få operera sin artros i händerna då läkaren utdömt alla chanser till bättring såg sin chans att undslippa operation. Så hon köpte 8 veckors kostprogram. Från januari då hon började sin resa till september har hon inte bara sluppit undan kniven utan…
Är paleokost dyrt? Många skriver och frågar vad kostar det att äta enligt paleo, om det är väldigt dyrt i förhållande till ”vanlig kost”? Det är en intressant och samtidigt en väldigt svår fråga. Då det beror helt på vad du köper för råvaror. Om du från start är en individ som väljer ekologisk ren kost utan tillsatser så märker du ingen större skillnad på månadskostnaden för dina inköp. Men om du idag lever på snabbmakaroner, falukorv och nudlar så…
Livspusslet kräver snabba lösningar på vardagsmat! Ja som ni märkt har det varit tyst här på sidan och det ber jag om ursäkt för. Men mitt liv går just nu på i ett rasande tempo där jag helt enkelt inte haft tid att skriva. Jag är inne på min sista vecka med de elever jag följt i ett år. Så det är fullt upp med avslut och överlämningar till kommande lärare för att ge alla rätt förutsättningar för ännu ett…
Nyttig mat? Nyttigt eller onyttigt, vem avgör vad som är nyttig mat? Jag läser just nu en intressant bok som heter ”Maten bakom resultaten” av Linda Bakkman. Här kommer ett citat från boken: Är morötter nyttiga eller inte? Självklart nyttiga, anser de flesta. Råa är väl okej men det blir för snabba kolhydrater om man kokar dem anser GI-förespråkaren (Glykemiskt Index) Nej grönsaker som växer under jord ska man undvika, menar strikta LCHF-anhängare (Low Carb High Fat).Moroten innehåller rikligt med…
Pollenallergi! Nu är pollensäsongen i full gång och apotekens diskar ekar tomma. Vårdcentralerna vill inte längre göra tester för att utreda vad du är allergisk mot, utan rekommenderar dig att köpa receptfria allergitabletter. Det är inte farligt, testa dig fram för att själv utesluta vad du reagerar på sa de till min man. Men vad värre är att de sa likadant då våra barn började reagera med allergisnuva för några år sedan! Köpa och ge barnen receptfria allergitabletter från mars-juli???…
Första PT-veckan avklarad! Min första PT-vecka av 4 är nu till ända och vilken vecka. Fylld av kunskap och inspiration är jag nu laddad för 6 veckors hemstudier innan nästa träff. Under veckan har vi varvat teori med praktik på ett bra sätt vilket. Hur skelett samverkar med muskler och fästen för att sedan kunna utföra rörelser i komplex rörelseträning klargjorde verkligen hur allt hör ihop. Varför man har svårt för vissa rörelser och hur man ska arbeta för att…
Mail från nöjd kund med artros! Feedback från nöjda kunder är alltid kul att få, idag delar jag med mig av ett brev jag fick i förra veckan. Det gör mig så glad att fler liksom jag själv får uppleva de kroppsligt positiva effekterna denna livsstil ger. Att få hjälpa andra till en bättre hälsa är målsättningen med mitt företag. Hej Jag har något kul att berätta för dig! Om mitt nya liv med din fina kokbok – Leva…
Recept på helgens godsaker Recept delar jag med mig av på hemsidan mellan varven och nu är det dags igen. Denna helg har jag haft tjejträff med tacotema. Förberedelserna började redan på fredag morgon då jag lade cashewnötter och dadlar i blöt i varsin skål på morgonen, detta var till tårtan. När jag kom hem på fredag eftermiddag så fyllde jag gjutjärnsgrytan med en karréstek och stoppade in i ugnen för ett dygns tillagning av pulled pork. Sedan gjorde jag…
Rådjur med kantareller! Rådjur är det bästa Chilla vet att jaga, vår lilla extrahund som vi lånar ibland. Hon är en riktigt duktig jakthund som ställt många rådjur på sina 4 år, det första innan hon ens fyllt 1 år. Igår fick vi ta del av hennes trofé, ett präktigt rådjurslår fick vi att tillaga. Efter att ha tittat runt på olika tänkbara recept valde vi att tillaga rådjuret i en stekpåse i ugnen med termometer. Vi tryckte…
KAOS! Kaos är väl det minsta man kan säga om de senaste veckorna i mitt liv… Arbetsbelastningen på jobbet har varit enorm, barnen har mått dåligt av olika anledningar och som toppen på isberget trodde jag i ett dygn att vår värmepump gett upp lagom till vintern. Jag har gått på reservkrafter och hanterat det på mitt egna vis, genom att ta kontroll över det jag faktiskt styr över. Genom att följa min plan vad gäller träning, kost och sömn….
