Browsed by
Etikett: #paleodiet

Dags för utbildning & projektarbete! ?>

Dags för utbildning & projektarbete!

Äntligen är det åter dags för mig att styra kosan mot Stockholm och min utbildning till hälsa & livsstilscoach på Lillsveds folkhögskola. Det ska bli så kul att träffa alla studiekamrater, få fylla huvudet med ny kunskap och inspiration. På denna träff kommer fokus ligga på coachande samtal vilket känns helt rätt tiden då jag precis startat upp mitt projektarbete. Mitt projektarbete heter ”Leva sockerfritt i 3 månader” Mina deltagare har själva fått ansöka om att vara med i projektet,…

Läs mer Läs mer

När barnen får välja… ?>

När barnen får välja…

Denna helg har barnen fått välja mat och godsaker i från min kokbok med paleorecept. De fick välja ut en sak var, det blev följande: Favoritpannkakor med jordgubbar och bananglass, fruktfat, chokladmuffins med nötglass och stekt kött med sötpotatis pommes och egen bearnaisesås. Massa gott med andra ord! Vi startade upp helgen med fredagsmys vilket i vår familj betyder äta vid stora bordet med tända ljus och speciella fintallrikar och glas med fot. Min kalla sås är verkligen en favorit…

Läs mer Läs mer

Nytt år med nya möjligheter ?>

Nytt år med nya möjligheter

Nytt år med nya möjligheter brukar jag inleda varje nytt år med att säga! För visst är det så att nyåret är avslut på det gångna året, en tid att minnas och uppskatta det bra som hänt. Reflektera över det man är mindre nöjd med, för att se vad man fått med sig för lärdom av det. Sedan är det dags att vända blad som kungen sa ? Vad har du för planer för 2017? Mål du vill uppnå, platser…

Läs mer Läs mer

Jul
Ganska mysiga dagar, trots allt… ?>

Ganska mysiga dagar, trots allt…

Vi har faktiskt haft några mysiga dagar, jag och min äldste son trots onda fötter… Den mesta tiden har vi av naturliga skäl tillbringat inne, med hans fötter i högläge så jag har fått min dos av frisk luft och motion tidigt på morgonen innan övriga familjen vaknat. Det bästa med denna tid hemma har helt klart varit att ha haft tiden att frukostmysa tillsammans med barnen i soffan framför julkalendern med sken från brasan och julgranen.   Det har…

Läs mer Läs mer

”Du är vad du äter” ?>

”Du är vad du äter”

Äntligen har programmet ”Du är vad du äter” haft premiär på tv 3 med tv profilen Annika Sjöö som tog över programmet efter Anna Skipper. Annika är mest känd från tv programmet ”Lets dance” men har även skrivit ett flertal böcker inom paleo. Hon förespråkar samma livsstilsval som jag gör, så jag längtade verkligen efter programstarten! Ibland när man längtar efter något kan man bygga upp för höga förväntningar och därför bli besviken men det blev inte jag ? De…

Läs mer Läs mer

En vecka i solen med familjen ?>

En vecka i solen med familjen

En underbar vecka i solen med familjen är snart till ända ? Ja tiden går som alltid, alldeles för fort när man är ledig och har det skönt ? Att få tillbringa en vecka med 100 % familjetid var välbehövligt efter denna höst. Att dessutom få sol, värme och nöjda barn i ett stort badland är helt fantastiskt ? Detta resmål på Gran Canaria är all inclusive, vilket är underbart på sitt eget lilla vis. Det gör att man kan koppla…

Läs mer Läs mer

Äventyrsmarsch! ?>

Äventyrsmarsch!

Idag har vi varit ute på en härlig äventyrsmarsch ? Vår fotbollsförening Sparsörs AIK anordnade idag en härlig äventyrsmarsch. Det var en promenad på 6,6km i blandad terräng. Längs promenaden var det tipspromenad med 12 frågor för barn & vuxna. Det var kluriga frågor om runskrift, religon, sport och musik. Det var även 5 stationer på vägen där vi kunde samla på oss poäng. På en station skulle vi fiska vikter, en annan där vi skulle bygga lego på tid…

Läs mer Läs mer

Det närmar sig julbord… ?>

Det närmar sig julbord…

Ja, nu kommer de snart alla ”obligatoriska” julbord man förväntas delta i. Så hur gör man då? Personligen kan jag tycka att julborden i sig kan vara en ganska trevlig tillställning rent socialt, men kostmässigt är det en smärre katastrof, då i stort sett all mat är kryddad med socker. Julskinkan är ofta först preparerad redan när den inhandlas för att sedan griljeras i sötad senap, lite extra socker och ströbröd. Sillen ligger i lag med socker i, vörtbrödet är…

Läs mer Läs mer

Fredag och dags för 3-rätters paleo! ?>

Fredag och dags för 3-rätters paleo!

Äntligen fredag och hela helgen framför oss! Idag var en sådan fredag där det fanns tid för allt jag vill. Vi kom hem tidigt jag och barnen efter att vi inhandlat det sista till kvällen. Först gjorde vi en gemensam insats och städade så att det skulle vara helgfint när pappa kom hem från Stockholm. Sedan började jag och yngsta sonen förbereda kvällens 3-rätters middag. Vi började med att ugnsgrilla lite parmaskinka. Sedan skivade vi tomat i olika färger samt…

Läs mer Läs mer