Skolavslutning = tårta Ännu ett år har passerat och till hösten börjar även dottern på högstadiet. Något hon längtat mycket efter, att få en nystart och träffa nya vänner. Ikväll blir det skolavslutning för mellanstadiet, enligt tradition i kyrkan. Lärarna har varnat att det kommer bli en känslostorm då de valt tema Laleh för avslutningen. Årskurs 6 ska sjunga ”bara få var mig själv” och årskurs 4 ska sjunga ”Goliat”. Fantastiska låttexter som får mig att gråta när jag hör…
Idag gick hela familjen till fotbollsplanen ⚽️ Vi testade en ny ”leksak” som mäter hastigheten i skottet och som väntat vann pappa, men äldsta sonen var inte långt efter! Så det fick bli en snabb sommarlunch idag då alla var hungriga efter fotbollen. Jag skickade in lax i ugnen med salt och peppar som vi åt med en grön sallad med pressad citron samt en klick kall sås med hackad gräslök. Barnen tog lite mandelpotatis till då de tyvärr inte…
Jag går snart på 5 veckors semester, det ska bli riktigt skönt och välbehövligt. Semestern tillbringar vi i vår lilla husvagn vid havet på Åsa camping & havsbad. Givetvis hoppas jag på sol, bad, god mat och mycket trevligt umgänge med familj och vänner? Nu är alla recepten klara för nästa 4 veckors period och ska skickas vidare till vår vän som fixar med layouten åt oss! Ett recept som är med i den nya, är squashplättar som blivit en…
Vad vore väl en skolavslutning utan en jordgubbstårta? Det har blivit en tradition i vår familj att äldsta sonen ska stoppa huvudet i tårtan för att starta upp sommarlovet! Så blev det även idag till frukost, en bild på detta finns på vårt instagram. Jag blev extra glad när jag lyckades med det här receptet, då det är svårt att få till fluffiga kakor utan en massa socker. Så jag har som sagt mixtrat och provat mig fram, men redan…
