Jag startade upp denna dag med en god yoghurt som är strikt paleo dvs, glutenfri, mejerifri och sockerfri. Den var baserad på avokado, mango och kokosmjölk som jag toppade med skivad kiwi och solrosfrön. Till detta avnjöt jag en kaffe med lite kokosolja i. Kokosoljan har många bra effekter på kroppen, ett längre inlägg om detta kommer under dagen. Nu ska jag gå ut på en skön promenad med våra hundar ?
Den ständiga frågan vad blir det för mat? Är du liksom många andra trött på att stå och klia dig i huvudet varje dag och fundera på vilken mat du ska laga? Hur många rätter har du att gå runt på under månaden? Det blir lätt samma om och om igen tills man tröttnat för denna gång… Födoämnesallergier blir allt vanligare har du det inte inom din familj så har de flesta det inom vänkretsen. Då kommer ytterligare en fråga,…
Idag blev det ananasyoghurt till frukost, ananasen är inte bara god utan fullproppad med nyttigheter! Bland annat vitamin C, mangan och ett enzym som heter bromelain som hjälper till med matsmältningen och tarmfloran. Den har även vissa antiinflammatoriska egenskaper. Så tillsammans med avokadon & nötterna utgör detta är en riktig superfrukost som du står dig gott på under dagen!
