Vilken underbar morgon! I mitt ordinarie jobb börjar jag 7.30 varje vardag och har gjort så under flera år, så mina morgonrutiner är fullt ös minst sagt med 3 barn & 3 hundar. Nu ska jag under 2 veckor arbeta kväll på en annan arbetsplats och barnen har sommarlov, så ingen stress här inte? Trots att klockan inte ringde idag så vaknade jag tidigt i ett tyst sovande hus. Jag funderade en stund på om jag skulle försöka somna om,…
Som jag tidigare skrivit så är mitt mål med all mat jag lagar att det ska vara enkelt, gott och alla ska kunna äta samma! Jag har provat att baka olika typer av bröd som ska passa till mat och nu äntligen har jag nått mitt mål ? Jag gjorde i torsdags en laddning bröd som fick bli hamburgerbröd, korvbröd och baguette. Denna helg har testat det till grillspett från havet med mango-chili dressing och baguette. Samt hamburgare med min…
Jag ligger här i min solstol och ler lyckligt, då jag läser mail från nöjda kunder ? Det gör mig så glad att få läsa alla fantastiska resultat och givetvis vill jag dela med mig av dessa till er. Så här kommer lite citat från våra kunder som berättat om sina upplevelser efter att de testat vårt kostprogram i 4 veckor! Vissa har kört strikt utan att tillåta sig några godsaker, andra har följt menyerna till punkt och pricka. Sen…
Nybakat bröd är något de flesta suktar efter, doften som fyller köket när limpan är i ugnen får det att vattnas i munnen! Att hitta ett bröd som är smakrikt, saftigt och paleo är inte det lättaste. Men äntligen har jag hittat ett helt perfekt recept? Helt fritt från en massa konstiga E-ämnen, gluten, jäst och mejeriprodukter. Det är sötat med endast lite honung och vill du ha mer tuggmotstånd går det att lösa genom att tillsätta mer hela frön….
Ingefära äter och dricker många människor under vinterhalvåret, gärna med varmt vatten, citron och honung eller i en kopp te. Men ingefäran är alldeles för bra för att endast förtäras under den kalla delen av året. Testa gärna ett stort glas kallt vatten fyllt med is, skivad citron och en skiva ingefära. Riv gärna ner lite i din smoothie eller hemmagjorda yoghurt, det är ju även en fantastisk smaksättare i framförallt österländsk mat. Att få i sig lite ingefära varje…
Visst är det så att vi alla skulle må utomordentligt bra av att få starta varje morgon i lugn och ro. Att få äta frukost och läsa tidningen tills dess att vi är redo att möta dagen. Men hur ofta är det så i verkligheten? Hur många av oss är det inte som snoozar så länge det går för att sedan stressa ihjäl oss, hoppa över frukost och ta en kaffe på vägen. Eller springer runt som yra höns och…
Jag håller nu för fullt på att provlaga nya recept till vårt nästa 4-veckors kostprogram och det är så kul. Igår blev det en god torskbit med ägg, broccoli, räkor och en kall sås. Som jag skrivit tidigare provlagar jag dressingar och såser var och varannan kväll, inför sommarens alla grillkvällar. Men även tårtor då det snart är både skolavslutning och midsommar!
Vem kan låta bli att äta grillat när solen skiner och man börjar känna att sommaren närmar sig ? Det är lätt att fastna i fällan och gå på gamla rutiner, köpa färdig potatissallad, bearnaise och gratänger. Men försök då komma ihåg hur du mår efter att du ätit allt det där. Proppmätt, uppsvullen och ofta lätt illamående eller har jag fel? Att skapa nya rutiner tar tid och kräver en medveten tanke, framförallt gå inte i affären hungrig! Då…
Vi har bara fått positiv respons från alla som köpt vår produkt. Många har sagt att de verkligen uppskattar handlingslistorna för varje vecka då de upplever att det underlättar deras vardag. Samt att upplägget är bra, recepten lätta att laga och framförallt väldigt goda? Det är alltid kul med återkoppling och att folk är nöjda, då vi givetvis är stolta över vår produkt. Många har även uttryckt att det känns som de fått en ny kokbok med en helt ny…
Kokosolja finns med i allt fler diskussioner,men varför ska man äta det? Allt vi äter och gör debatteras det om hej vilt, åsikterna är lika många som alla dieter t.ex Paleo, lchf, viktväktarna, GI, ja listan kan göras lång samt att Livsmedelsverkets åsikter sällan går hand i hand med alla olika forskningsrapporter. Så vad ska man göra? Vem ska man tro på? Som jag skriver på hemsidan så började min resa genom att jag ville hitta en antiinflammatorisk kost pga…
