Som ni sett och märkt så blir det allt glesare mellan inläggen men det innebär INTE att Leva sockerfritt lagt ner bara att min tid inte räcker till… Jag är nu inne på sluttampen på min utbildning så dagar, kvällar och nätter fylls av plugg känns det som men självklart så tillbringar jag tid med min familj och fyller på med ny energi på mina skogspromenader med Svea. Men min nedräkning är påbörjad om 11 veckor tar jag min examen,…
Sommaren gick fort men var underbar! Ingen kan väl klaga på vårt sommarväder detta år med en blandning av regn och sol. I västra Sverige där jag bor och tillbringar mina somrar har det mestadels varit soligt och varmt, vilket inneburit många sköna havsbad. Vi har byggt oss ett utekök som vi har lagat all mat på i sommar; kött, kyckling, fisk, heta räkor, wokar och pannkakor. Det är något extra gott med att laga mat utomhus. Förutom…
Äntligen är sommaren här! Som jag längtat och väntat hela långa våren, njutit och följt vårens grönska växa fram. Dessa ljuvliga bokträd som förgyllt mina morgonpromenader i stan är nu utbytta mot sommarboendets öppna hav och lummiga skogspartier. Vill passa på att tipsa om denna goda midsommartårta. https://levasockerfritt.se/recept/jordgubbstarta/ Nu önskar jag er alla, gamla som nya kunder, en riktigt fin midsommar!
Våren kommer nu! Äntligen är ljuset tillbaka och fåglarna kvittrar glatt, både på morgonpromenaden och kvällspromenaden, i vilket fall i den ändan av Sverige där jag bor. Jag bor i Västra Götaland och har min stuga i Halland och varje vecka slås jag av hur olika dessa två platser är klimatmässigt. Tidigare år då vi haft husvagn har vi upplevt det under sommarhalvåret, men detta år även nu under vintertid. Jag har tillbringat mer tid där nu då jag skrivit…
Solen skiner, himlen är blå vad det är härligt att leva då… Jag njuter för fullt av allt livet har att erbjuda mig just nu. Långpromenader varvat med jogg, sköna styrketräningspass i gymet, god grillad mat och mycket tid att umgås med familj och vänner på campingen. Recept på bästa bearnaisesåsen kommer här: 3 äggulor 3 msk olja 2 msk hett vatten 1 msk citronjuice Dragon Salt, peppar & lite cayenne Vispa först äggulorna i en skål, häll…
Vad ger dig lycka nästa år? Ett nytt år ligger framför oss med oskrivna blad. Flödet dränks av tacksamma och lyckliga bilder över året som gått. Sociala medier överhopar oss med tips och råd för att få vårt bästa 2019. Ständigt denna jakt på lycka och fullkomlighet, finns den? Blir vi någonsin nöjda, vill vi bli nöjda eller vill vi alltid sträva mot något annat? Det någon uppfattar som den ultimata lyckan kanske inte alls är din bild av lycka….
Semester med sol & bad! Semester för mig innebär sol, bad och mycket familjetid, därav mina uteblivna inlägg. Det har varit mycket tv och fotboll, riktigt kul att Sverige kom så långt detta år. Första veckan med hela familjen i lilla husvagnen är alltid lite turbulent innan alla landat och fått ro. Vi har hittat en mysig skogspromenad till Scoobys stora glädje, där det också finns mängder med blåbär. Vilket smakade gott till min favoritfrukost som är paleoyoghurten. Nu i…
Startar semestern med tjejmys i husvagnen! Efter en trevlig midsommarhelg med vänner och allt som hör dit, dans runt stången, lekar och fotbollsmatch mot barnen. Den spännande VM-matchen mot Tyskland på storbildskärm med hela campingen. Så var det dags att lämna av mannen som ska jobba en vecka till och sönerna hemma med hundarna. För att hämta upp dotterns kompis och åka tillbaka till husvagnen. Tjejmys! Att bara vara är semester för mig att ha det lugnt, skönt och inga…
Frestelser finns överallt! Frestelserna vi utsätts för är många beroende på vad för ”cravings” vi har. För mig som är en fd sockermissbrukare är buffébord som det här en riktig trigger… Det sätter igång en hel massa i min kropp, det vattnas i munnen när hjärnan minns de söta smakerna och det sköna känsla det en gång gav mig. Det krävs alltså en hel del tankekraft att passera bordet och påminna mig själv om att de signaler min kropp…
Sista helgen på campingen! Vår sista helg på campingen för säsongen blev helt underbar. Vädret var på vår sida med sol och varma vindar. I fredags blev det kvällsmat på klipporna, lite smått och gott revben, prosciutto och frukt. Vi har verkligen tagit tillvara på varann och njutit till fullo denna helg. Jag och mannen tillbringade några timmar i solstolen ensamma på stranden, barnen kom ner och tog ett dopp med oss. Det var underbart i vattnet. …
