Äntligen semester!

– Semester äntligen, sa barnen i fredags när vi vaknade i husvagnen!

Som de längtat till havet och till att vi ska vara lediga tillsammans allihop i fyra härliga veckor. Jag slutade mitt arbetspass 20.00 i torsdagskväll då skyndande jag mig hem och packade bilen full med väskor, hundar och barn. Sedan hämtade vi upp mannen som var på sommaravslutning med jobbet så 22.55 sladdade vi in på campingen 5 minuter innan bommen gick ner! Allt för att kunna vakna i husvagnen och känna känslan av semester när vi vaknade.

 

Förra veckan testade jag en ny smoothie, den sägs vara leverrensande…

 

Jag är av naturen en skeptisk människa till nya smaker något jag jobbat hårt med det de senaste åren under min resa med paleo. Så med rynkad näsa sippade jag på denna gröna drink med ett lager skum överst, jag blev glatt överraskad. En massa olika smakintryck från livet rusade genom huvudet, persilja, citron, gurka, fräscht, bekant, lite syrligt. Men absolut något jag gör igen, så ett bra betyg fick denna gröna drink av mig.

Recept:

Till ett glas mixade jag: 1 dl färsk persilja, saften från 1 citron, 1/3 gurka, 1 dl vatten.

 

 

 

 

Jag bjöd även mina barn på en lyxig sommarlovskvällsmat, chokladsmoothie!

 

Recept:

1 avokado, 2 msk kakao, 2 dl kokosmjölk/nötmjölk, 1/2 fryst banan i bitar, lite honung och vaniljpulver att smaka av med om man vill ha en sötare smak.

Jag behöver väl knappast tillägga att jag var världens bästa mamma denna kväll?

 

 

 

 

Vi inledde semestern med en heldags fotbollscup för yngsta sonen och fick underbart soligt väder. Då det är barnfotboll är det inget slutspel utan alla deltagande lag fick en pokal!

Men vårt grymma lag kammade hem det bästa priset av alla, Fair Play-priset för vår åldersgrupp i turneringen. Arrangören hade uppmärksammat att våra killar spelade fin fotboll rakt igenom alla matcher oavsett vilket motstånd vi än mötte och hur än motståndarlaget bemötte oss. Detta gör mig extra stolt både som mamma och lagledare! Att genom denna utmärkelse kunna stärka killarna i att de gör rätt som inte ger igen, utan fortsätter fokusera på att spela fotboll!

Bästa tänkbara start på denna semester, så nu ska jag bara njuta av ledigheten med min familj !