Våfflor för alla? Våfflor på våffeldagen kan tyckas vara en självklarhet, men inte för alla… Allergier så som ägg, gluten och mejeri som är basen i de traditionella recepten ställer till det för många. Förra året gjorde jag ett inlägg med recept som alla kan äta, du hittar dem här. Ni har väl inte missat mitt sommarerbjudande? Läs mer här! Just nu rabatterade priser på kostprogrammen, med eller utan coachning. Ge dig själv och familjen, chansen att testa ett…
Tips på smidig lunch! Tips på lunchlåda enligt paleo är en fråga jag ofta får av följare. Så jag tänker ägna detta inlägg åt just det. Jag är själv 3 barnsmamma med allt vad det innebär i vardagen och har ingen tid att lägga extra åt mina lunchlådor. Det får bli rester eller oftast kalla lunchlådor. Många upplever det krångligt med just lunchen och ser det som problemet under dagen. Det känns oftast lätt att följa med kollegorna ut på…
Recept på helgens godsaker Recept delar jag med mig av på hemsidan mellan varven och nu är det dags igen. Denna helg har jag haft tjejträff med tacotema. Förberedelserna började redan på fredag morgon då jag lade cashewnötter och dadlar i blöt i varsin skål på morgonen, detta var till tårtan. När jag kom hem på fredag eftermiddag så fyllde jag gjutjärnsgrytan med en karréstek och stoppade in i ugnen för ett dygns tillagning av pulled pork. Sedan gjorde jag…
Sötningsmedel i sockerfria produkter! Sötningsmedel fick jag en fråga om via Facebook i veckan. Hur är det med sötningsmedel i paleokost? Att allt fler väljer att använda sig av sockerfria produkter är givetvis positivt, men allt för få läser innehållsförteckningen. Ett exempel är ketchup som nu finns att köpa med mindre socker och salt, toppen tänker de flesta då livsmedelsverket rekommenderar oss att äta mindre av just det. Men frågan är då vad är det i dem istället? 2 av…
Inspiration till bra mat! Inspiration behöver vi alla mellan varven, inspiration till nya maträtter och inspiration till att träna… Så detta inlägg har jag vigt åt just detta, inspiration till bra mat. Många har startat upp det nya året med nya löften, kanske löst nytt träningskort för året och köpt någon ny kokbok, för nu ska det hända! Media fylls av nyårslöften, peppar oss att starta det nya året med en ny diet, en ny träningsform, nytt, nytt, nytt. Givetvis…
Rådjur med kantareller! Rådjur är det bästa Chilla vet att jaga, vår lilla extrahund som vi lånar ibland. Hon är en riktigt duktig jakthund som ställt många rådjur på sina 4 år, det första innan hon ens fyllt 1 år. Igår fick vi ta del av hennes trofé, ett präktigt rådjurslår fick vi att tillaga. Efter att ha tittat runt på olika tänkbara recept valde vi att tillaga rådjuret i en stekpåse i ugnen med termometer. Vi tryckte…
Nya erbjudanden från Leva sockerfritt! Nya möjligheter brukar de flesta säga när ett nytt år inträder och visst är det så. Med ett nytt år kommer nya möjligheter och då även nya erbjudanden med Leva sockerfritt. För nästan exakt ett år sedan startade mina projektdeltagare sin resa mot ett nytt sockerfritt liv. Här kan du läsa om Lenas resa en av mina projektdeltagare som fick fantastiska resultat. Det blev ett väldigt lyckat projekt där deltagarna nådde sina olika individuella mål…
Firar du Fars dag? Fars dag är för vissa en viktig dag och för andra en helt vanlig söndag. Det beror helt på hur man lever och vad man firar. Det kan vara en dag då du kanske går till kyrkogården för att tända ett ljus för din far, svärfar, farfar eller morfar. Det kan vara en dag då åker hem till din egen far, svärfar, morfar eller farfar. Eller så kanske du bjuder hem dem till dig på lite…
Lunchlåda! Lunchlådan lagar inte sig själv, så idag var det dags för storkok. Det blev ett långkok med köttgryta idag beställd av yngsta sonen. Han älskar mat och vill gärna vara med i köket och experimentera i grytorna. Som jag tidigare berättat planterade vi lite frön i våras, sallad, persilja och morot. Morötterna finns kvar och kom väl till pass i dagens gryta. Extra kul att äta grönsaker de själva planterat tycker barnen. Jag hade önskat att jag hade lite…
Skolstarten är en tid fylld av känslor! Skolstart blev det för nästan alla i vår familj detta år. Barnen har haft blandade känslor inför skolstarten, både längtan och vånda. De yngre längtar efter kunskap och kompisar, medan de äldre tycker att de kunde varit sommarlov året om! Själv var jag fylld av förväntan inför min nya arbetsplats och längtade efter att få lära känna mina nya elever. Men vi hade alla en bra skolstart och första vecka. Att komma ner…
