Nybakat bröd är något de flesta suktar efter, doften som fyller köket när limpan är i ugnen får det att vattnas i munnen! Att hitta ett bröd som är smakrikt, saftigt och paleo är inte det lättaste. Men äntligen har jag hittat ett helt perfekt recept? Helt fritt från en massa konstiga E-ämnen, gluten, jäst och mejeriprodukter. Det är sötat med endast lite honung och vill du ha mer tuggmotstånd går det att lösa genom att tillsätta mer hela frön….
Jag har fått frågan av både mina vänner och er följare. När får jag äta vanligt igen? Får jag aldrig mer äta köpt godis? Hur lång tid tar det att bli sockerfri? Hur gör du när du är bortbjuden? Är det inte jobbigt? Mitt svar är tråkigt nog, att det är upp till dig! Du gör dina egna val och känner dig själv bäst. Min upplevelse är att jag själv behövde mer än 1 månad med strikt paleokost för att…
Idag var det dags för dottern att ha ett för tidigt barnkalas, hon fyller år i juli då alla kompisar är på olika håll och semestrar ? Då känner du säkert liksom jag gjorde förut, hur ska nu det gå till utan socker???? Alldeles utmärkt är mitt svar numera! Vår dotter har många vänner med olika typer av födoämnesallergier så paleo är klockrent! Det enda jag egentligen behöver tänka på ytterligare är ägg och nötter som jag ofta använder mig…
Vi brukar tillbringa våra helger och somrar på Åsa camping och havsbad där vi har vår husvagn stående på säsong. Denna helg har vi bjudit med barnens älskade faster Nene som fyller år. Igår åt vi grillat kött och sötpotatispommes tillsammans med en fräsch sallad. Vi startade denna dag med härlig morgonpromenad längs med havet innan frukost. Idag bär det av till Falkenberg på dagsutflykt enligt ”födelsedagsbarnets” önskemål. Så nu ska vi bara njuta av dagen och hoppas på sol…
Vi har bara fått positiv respons från alla som köpt vår produkt. Många har sagt att de verkligen uppskattar handlingslistorna för varje vecka då de upplever att det underlättar deras vardag. Samt att upplägget är bra, recepten lätta att laga och framförallt väldigt goda? Det är alltid kul med återkoppling och att folk är nöjda, då vi givetvis är stolta över vår produkt. Många har även uttryckt att det känns som de fått en ny kokbok med en helt ny…
Fika bör man annars dör man är ett talessätt i alla fall jag är uppväxt med och kanske fler med mig. Att fika utan socker känns kanske motigt, svårt och krångligt. Men det behöver det verkligen inte vara, mina chokladbollar är minst lika goda och lätta att slänga ihop som ”vanliga” med socker. Att de är fria från tillsatt socker gör att man njuter av dem ännu mer då det ”dåliga samvetet” inte trycker dig på samma sätt. Igår kunde…
Den ständiga frågan vad blir det för mat? Är du liksom många andra trött på att stå och klia dig i huvudet varje dag och fundera på vilken mat du ska laga? Hur många rätter har du att gå runt på under månaden? Det blir lätt samma om och om igen tills man tröttnat för denna gång… Födoämnesallergier blir allt vanligare har du det inte inom din familj så har de flesta det inom vänkretsen. Då kommer ytterligare en fråga,…
Självklart vill barnen ha lördagsgodis, de har ju inte växt upp som sockerfria så det gäller att servera goda alternativ till dem ? Idag zappar vi mellan Gladiatorerna och Eurovision! Samtidigt som vi mumsar på chokladmuffins med glass som vi idag smaksatt med Urtekrams jordnötssmör med kakao och hackade macadamianötter! Nu hejar vi på Frans ?
Behöver jag säga att jag var en populär mamma när jag serverade dagens mellis? Eller talar bilden för sig själv? Fruktsallad med glass är inte ofta man kan bjuda allergiska barn på. Men det kan jag då min glass endast innehåller kokosmjölk, honung och ren vanilj! Det smakade lika gott för mammas mage får jag väl tillägga ?
