Browsed by
Kategori: gott för alla

Recept på paleosemlor! ?>

Recept på paleosemlor!

Paleosemlor går det verkligen att göra? Jag vågade prova och det gick riktigt bra, gott blev det också tyckte familjen. Jag bakade redan idag, så vi tjuvstartade fettisdagen som är på tisdag. Paleoreceptet kommer här: Först vispade jag 3 äggvitor med 1/2 msk honung till hårt skum. Sedan rörde jag ner 3 dl mjöl, hälften hasselnötsmjöl och hälften mandelmjöl, 1 tsk fiberhusk, 1 tsk bakpulver och 1 tsk vaniljpulver. Jag formade 5 bollar med händerna och gräddade dessa i 20 minuter…

Läs mer Läs mer

Sportlov med barnen ?>

Sportlov med barnen

Sportlov med barnen och ledig tid hemma är en lyx jag lätt kunnat vänja mig vid! Ja, att ha förmånen att kunna vara hemma med barnen en hel vecka är något jag värderar högt och njuter av. Jag är väl en av få som verkligen hade kunnat vara hemma på heltid utan att bli rastlös det minsta. Tänk att kunna laga en massa mat, baka, träna, tillbringa tid i skogen med hundarna och vara hemma när barnen kommer hem från…

Läs mer Läs mer

Socker en hel vetenskap! ?>

Socker en hel vetenskap!

Socker är verkligen en hel vetenskap känns det som ibland, när man går i affären och läser på innehållsförteckningarna. Om du inte har på dig ”sockerglasögonen” kan du lätt förvillas bort och handla hem varorna med det dolda sockret i. Längst ner i inlägget kommer en lista på olika namn på socker som du kan ha med dig nästa gång du handlar. Livsmedelsverkets symbol nyckelhålet är ett steg i rätt riktning men du behöver ändå göra en egen koll och…

Läs mer Läs mer

Födelsedagstårta
Födelsedag med firande i flera dagar ?>

Födelsedag med firande i flera dagar

Födelsedag med firande i flera dagar, sonen har tur och blir detta år firad i flera dagar!     Vi började med kalas hemma i fredagskväll. Då bjöd vi på kyckling & fläskfilé som fått ligga i min marinad över natt så de var riktigt möra. Jag stekte dem kvällen före och förvarade i kylen annars hade vi aldrig hunnit få ihop ett kalas efter jobbet. Sedan dukade vi upp en salladsbuffé så fick alla ta det de gillade bäst….

Läs mer Läs mer

När barnen får välja… ?>

När barnen får välja…

Denna helg har barnen fått välja mat och godsaker i från min kokbok med paleorecept. De fick välja ut en sak var, det blev följande: Favoritpannkakor med jordgubbar och bananglass, fruktfat, chokladmuffins med nötglass och stekt kött med sötpotatis pommes och egen bearnaisesås. Massa gott med andra ord! Vi startade upp helgen med fredagsmys vilket i vår familj betyder äta vid stora bordet med tända ljus och speciella fintallrikar och glas med fot. Min kalla sås är verkligen en favorit…

Läs mer Läs mer

Nytt år med nya möjligheter ?>

Nytt år med nya möjligheter

Nytt år med nya möjligheter brukar jag inleda varje nytt år med att säga! För visst är det så att nyåret är avslut på det gångna året, en tid att minnas och uppskatta det bra som hänt. Reflektera över det man är mindre nöjd med, för att se vad man fått med sig för lärdom av det. Sedan är det dags att vända blad som kungen sa ? Vad har du för planer för 2017? Mål du vill uppnå, platser…

Läs mer Läs mer

Glass med jordgubbar
Laddade för Sverigematch ?>

Laddade för Sverigematch

Nu är vi laddade för Sverigematch, där Sverige idag möter Italien! ?? ⚽️ ?? Snart sitter vi som klistrade i soffan alla i familjen utom dottern som inte alls uppskattar EM ? Jag har idag förberett med krämig vaniljglass som givetvis är fri från socker, gluten och mejeri. Till detta ett överflöd av ljuvligt söta svenska jordgubbar, man får passa på nu när det är säsong ??? Jordgubbar är riktiga vitaminbomber fyllda med både C, B och K vitamin samt…

Läs mer Läs mer

En omelett är aldrig fel ?>

En omelett är aldrig fel

Jag vill slå ett slag för omeletten, så lätt och snabb att göra och går att smaksätta i all oändlighet ? 2 ägg och 2 msk vatten utgör alltid basen för mig, vilket gör den strikt paleo och naturligt fri från gluten & mejeri! Sedan tillsätter jag olika kryddor beroende på vad jag ska ha den till. Till frukost kan salt & peppar vara tillräckligt tillsammans med bacon och några grönsaker. Som lunch eller middag kan jag gärna ta andra…

Läs mer Läs mer

Jordgubbstårta
Recept på Jordgubbstårta paleo ?>

Recept på Jordgubbstårta paleo

Vad vore väl en skolavslutning utan en jordgubbstårta? Det har blivit en tradition i vår familj att äldsta sonen ska stoppa huvudet i tårtan för att starta upp sommarlovet! Så blev det även idag till frukost, en bild på detta finns på vårt instagram. Jag blev extra glad när jag lyckades med det här receptet, då det är svårt att få till fluffiga kakor utan en massa socker. Så jag har som sagt mixtrat och provat mig fram, men redan…

Läs mer Läs mer